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PUNTILLITAS
39,90 €
Impuestos incluidos
Puntillitas 1kg la caja.
Las puntillitas son un cefalópodo de la familia de la sepia, que presenta la particularidad de acabar en una pequeña protuberancia picuda o punta, de ahí su nombre. Su nombre científico es Alloteuthis media.
Es uno de los productos más cotizados de la gastronomía onubense y andaluza por su sabor y textura.
Es habitual cocinarlo enharinado, frito.
Tiene un alto contenido en proteínas y es bajo en calorías, convirtiéndose así en un elemento esencial para una dieta equilibrada y sana. También aporta una gran cantidad de aminoácidos esenciales.
| Nutrientes | Cantidad |
| Energía | 82 |
| Proteína | 17 |
| Grasa Total (g) | 1.30 |
| Colesterol (mg) | 222 |
| Glúcidos | 0.50 |
| Nutrientes | Cantidad |
| Fibra (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 18 |
| Hierro (mg) | 1.70 |
| Yodo (µg) | - |
| Vitamina A (mg) | 70 |
| Nutrientes | Cantidad |
| Vitamina C (mg) | 0 |
| Vitamina D (µg) | Tr |
| Vitamina E (mg) | 2.40 |
| Vitam. B12 (µg) | 1.30 |
| Folato (µg) | - |
Referencias específicas
Puntillitas 1kg la caja.
calidad total
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