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MERLUZA

MERLUZA

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La merluza es un pescado blanco y de agua salada. Aunque puede encontrarse a profundidades de entre 50 y 500 metros.

Habita normalmente en un profundidad media de 200 metros, estando en invierno a más profundidad que en verano cuando se acercan a la costa.

Al ser pescado blanco apenas aporta grasas a nuestro organismo y a la misma vez un aporta proteínas de alto valor biológico.

Es uno de los pescados mas consumidos en nuestro pais.

Nutrientes Cantidad
Energía 63
Proteína 11.80
Grasa Total (g) 1.80
Colesterol (mg) 67
Glúcidos 0
Nutrientes Cantidad
Fibra (g) 0
Calcio (mg) 33.10
Hierro (mg) 1.10
Yodo (µg)   18
Vitamina A (mg) Tr
Nutrientes Cantidad
Vitamina C (mg) Tr
Vitamina D (µg) Tr
Vitamina E (mg) 0.35
Vitam. B12 (µg) 1.10
Folato (µg) 12.30

merlarreglada1Kg

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