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SALMÓN

SALMÓN

14,90 €
Impuestos incluidos

Salmón fresco 1kg la caja.

La caja contiene 4 filetes aproximadamente.

Preparación
Cantidad
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Es un pescado azul y de agua dulce o agua salada. Pertenece a la familia de Salmonidae.

Aporta unos 11 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas, el jurel o el atún. La grasa rica es omega-3, que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos.

En cuanto a vitaminas, destaca la presencia de algunas pertenecientes al grupo B como la B2, B3, B6 y B9.

Es fuerte en magnesio y yodo, y su contenido medio de hierro es inferior al de la mayoría de los pescados.

Nutrientes Cantidad
Energía 189
Proteína 20.20
Grasa Total (g) 12
Colesterol (mg) 50
Glúcidos 0
Nutrientes Cantidad
Fibra (g) 0
Calcio (mg) 21
Hierro (mg) 0.40
Yodo (µg)   37
Vitamina A (mg) 13
Nutrientes Cantidad
Vitamina C (mg) Tr
Vitamina D (µg) 8
Vitamina E (mg) 1.91
Vitam. B12 (µg) 4
Folato (µg) 26

salmfresco

Referencias específicas

calidad total

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