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CORVINA
24,90 €
Impuestos incluidos
Corvina al corte. Contiene 1kg la caja.
La caja contiene 2 filetes aproximadamente.
La corvina es un pescado blanco salvaje de agua salada y grandes dimensiones.
Por lo general, el peso medio de una corvina entera es de 20-30 kg aproximadamente, es por ellos que es un producto que se vende al corte, en trozos o filetes.
La corvina de la costa onubense es uno de los productos más codiciados por su sabor y textura ya que es suave y fina con un sabor exquisito.
Es un pescado de carne blanca y a penas espinas que lleva un hueso en medio fácil de quitar. Es un producto rico en proteínas con escasa materia grasa.
La forma más común de cocinar los filetes de corvina es a la plancha siendo también un bocado exquisito la corvina en tacos y frita.
| Nutrientes | Cantidad |
| Energía | 90 |
| Proteína | 20.40 |
| Grasa Total (g) | 1.4 |
| Colesterol (mg) | - |
| Glúcidos | 0 |
| Nutrientes | Cantidad |
| Fibra (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 13 |
| Hierro (mg) | 0.30 |
| Yodo (µg) | - |
| Vitamina A (mg) | 1 |
| Nutrientes | Cantidad |
| Vitamina C (mg) | Tr |
| Vitamina D (µg) | - |
| Vitamina E (mg) | 0.4 |
| Vitam. B12 (µg) | 0.3 |
| Folato (µg) | - |
corvinafrescaenfilete
Referencias específicas
Corvina al corte. Contiene 1kg la caja.
La caja contiene 2 filetes aproximadamente.
calidad total
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