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FILETE DE PEZ ESPADA FRESCO
31,90 €
Impuestos incluidos
Filete de pez espada fresco 1kg la caja.
La caja contiene 4 filetes aproximadamente.
El pez espada habita en todos los océanos, si bien prefiere las aguas templadas del mar Mediterráneo y el mar Negro. Durante el día se encuentra a profundidades de entre 200 y 800 metros, pero cuando llega la noche sube a la superficie.
El pez espada posee un cuerpo de gran tamaño, alargado y algo comprimido en los lados. Se caracteriza por la fusión y prolongación de los huesos de su mandíbula superior, que forman un pico rígido similar a una espada, que le da el nombre. Su talla minima es de 120 cm.
Su cuerpo es azul o negro a excepción de su parte ventral, que es plateada.
Por lo general, varía entre 1,8 y 3,5 m, aunque se han encontrado ejemplares de hasta 6 metros. Su peso ronda los 80 kilos.
Es un pez agresivo y voraz que se alimenta de grandes moluscos y diferentes tipos de peces
| Nutrientes | Cantidad |
| Energía | 110 |
| Proteína | 17 |
| Grasa Total (g) | 4.30 |
| Colesterol (mg) | 39 |
| Glúcidos | 1 |
| Nutrientes | Cantidad |
| Fibra (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 19 |
| Hierro (mg) | 0.90 |
| Yodo (µg) | - |
| Vitamina A (mg) | 500 |
| Nutrientes | Cantidad |
| Vitamina C (mg) | 1.10 |
| Vitamina D (µg) | Tr |
| Vitamina E (mg) | 0.50 |
| Vitam. B12 (µg) | 5 |
| Folato (µg) | 15 |
at1filetes
Referencias específicas
Filete de pez espada fresco 1kg la caja.
La caja contiene 4 filetes aproximadamente.
calidad total
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