

En Édalo buscamos la expresión más auténtica y pura de nuestro viñedos más jóvenes y cercanos al mar, aquellas donde la alegría y juventud están marcadas.
Se realizó un suave prensado, seleccionando solamente mosto flor, un 40% de la extracción que posteriormente son llevados a fermentar a baja temperatura.
Es un vino que...
En vista es brillante amarillo pajizo con reflejos oro nuevo.
En nariz tiene alta intensidad, frescor y alegría, muy frutal. Carácter tropical de piña, melón y melocotón. Sabe reflejar el carácter jovial del sur en sus aromas.
En boca es afrutado de entrada, fresco y envolvente. Sorprendente equilibrio acidez/alcohol. Importante peso de las frutas tropicales con post-gusto intenso y donde los recuerdos a manzana y pera no madura son triunfadores.
Puedes acompañarlo de todo tipo de entrantes, mariscos, pescados y arroces. La temperatura de servicio debe estar entre 8-10 grados.
Mas información | |
Tipo de Vino | Blanco (semidulce) |
Uvas | Zalema |
Zona de Producción | D.O. Condado de Huelva |
Añada | 2017 |
Tamaño | 75cl |
Bodega | Bodegas Contreras Ruiz |
Características | No |
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